Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano

 

La Strada del Barolo e grandi vini di Langa e Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi organizzano a Milano la seconda edizione dell’evento “Il Barolo e il Derthona vanno in scena a Milano” in collaborazione con Go Wine.

A ospitare l’iniziativa sarà lo scenografico Chiostro della Magnolia presso la Fondazione Stelline (Corso Magenta, 61), un complesso nato da un antico monastero del XV secolo, oggi adibito a spazio polifunzionale, che racchiude al suo interno un giardino segreto, un luogo che porta con sé storie affascinanti: si dice che tutta l’area un tempo facesse parte della famosa Vigna di Leonardo Da Vinci.

Giovedì 23 marzo 2023, dalle 17.00 alle 22.00, i corridoi interni del chiostro diventeranno un percorso virtuale dove camminare con il calice le colline delle Langhe del Barolo e dei Colli Tortonesi. Un evento nel segno dell’enoturismo dove il pubblico di wine lovers milanesi avrà l’occasione di assaggiare diverse etichette di Barolo e Timorasso Derthona che una ventina produttori presenteranno di persona nelle loro molteplici sfaccettature, proponendo in degustazione cru e annate differenti. Le degustazioni saranno accompagnate da assaggi di prodotti agroalimentari di eccellenza del territorio piemontese presentati da aziende associate alla Strada del Barolo e a Terre Derthona. Inoltre sarà possibile acquistare i prodotti sul posto direttamente dai produttori. Il pubblico potrà approfittare dell’accesso al giardino su cui si affaccia il chiostro: un ambiente ideale per degustare e godere di momenti di relax all’aperto con sedute e tavolini, nell’atmosfera di una location unica e ricca di fascino. Durante l’evento sono previsti anche interessanti occasioni di approfondimento: Salotto-degustazione: è in programma alle ore 19, in una sala da seduti, con posti riservati: Walter Massa, produttore di Derthona Timorasso a Monleale (Al), e Sergio Germano, produttore di Barolo a Serralunga d’Alba (Cn), racconteranno la loro esperienza, proponendo in degustazione un vino particolarmente rappresentativo della loro azienda, non presente ai banchi di assaggio allestiti nel chiostro. L’iniziativa è organizzata in partnership con Identità Golose e il tema sarà “La Rivoluzione nel Calice”. Smell camp: si tratta di un’esperienza sensoriale elaborata in modo unico ed esclusivo per questo evento sulla base dei profili aromatici dei due vini Timorasso Derthona eBarolo. L’esperienza è prevista nell’arco di quattro distinti momenti come da programma che riportiamo: un laboratorio multisensoriale, che, giocando con il pubblico (professionale o amatoriale), lo immerge in un’esperienza enogastronomica sperimentale, tra molecole odorose, profumi e colori.

Ecco l'elenco delle cantine partecipanti...   Strada del Barolo e grandi vini di Langa:   Bel Colle - Verduno (Cn); Diego Morra - Verduno (Cn); Dosio Vigneti - La Morra (Cn); Ettore Germano - Serralunga d’Alba (Cn); I Brè - Verduno (Cn); La Biòca - Serralunga d’Alba (Cn); Le Strette - Novello (Cn); Marengo Mauro - Novello (Cn); Podere Gagliassi - Monforte d’Alba (Cn).     Terre Derthona – Strada del Vino e dei Sapori dei Colli Tortonesi:   Canevaro Luca - Avolasca (Al); Cantina di Tortona - Tortona (Al); Cascina Gentile - Capriata d’Orba (Al); Cascina Giambolino - Carbonara Scrivia (Al);  Daglio Giovanni - Costa Vescovato (Al); Ezio Poggio - Vignole Borbera (Al); La Colombera - Tortona (Al); Sassaia - Capriata d’Orba (Al); Vigneti Boveri Giacomo - Costa Vescovato (Al); Vigneti Massa - Monleale (Al); Vigneti Repetto - Sarezzano (Al).       … e un elenco dei produttori food che affiancheranno la degustazione   Cascina Boschetto - Stazzano (Al); Cascina Buschea - Rodello (Cn);  Galfré Antipasti d’Italia - Barge (Cn); Golosalba - Diano d’Alba (Cn); Mosto Ardente, Castellino Tanaro (Cn); La Tula - Grondona (Al); Borbakery - Vignole Borbera (Al);  Cascina Giambolino - Carbonara Scrivia (Al);  Caseificio Terre del Giarolo - Fabbrica Curone (Al);  Foresteria La Merlina - Dernice (Al); La Montemarzina - Montemarzino (Al).

Programma e orari

17.00-22.00: Banco d’assaggio   19.00-20.00: Salotto-degustazione con Walter Massa, e Sergio Germano   18.30-18.50: Smell camp “L’arcobaleno del Derthona: sfaccettature olfattive di un vitigno riscoperto” 19.00-19.20: Smell camp “I profumi di un eterno nobile: l’evoluzione stilistica del Barolo, fra interpretazioni a confronto” 19.30-19.50: Smell camp “Le molecole di Afrodite: il Timorasso, il Nebbiolo e l’attrazione naturale” 20.00-20.20: Smell camp “ll naso, le scienze, il vino: l’evoluzione parallela di Nebbiolo e Timorasso” Costi e prenotazioni

Il costo del biglietto di ingresso è di 35,00 € a persona (con riduzione a 30,00 € per i Soci Go Wine e i soci delle altre associazioni di settore: Ais, Fisar, Onav); include degustazioni illimitate di vino e un assaggio per ogni produttore food, oltre al calice della Strada del Barolo e la tasca portabicchiere. Il costo del biglietto di ingresso con incluso l’accesso al salotto-degustazione è di 45,00 € a persona. Per partecipare agli Smell camp è previsto un costo extra di 10,00 € a persona sul biglietto di ingresso.

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